Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla

Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla
La Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la parrilla con Cebollas y Judías verdes a la Parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 282 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, frijoles, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla, Pierna de Cordero Marinada con Yogur a la Parrilla, y Cordero Marinado Harissa a la Parrilla Con Salsa De Yogur Marroquí.

Instrucciones

1
Tueste el cilantro y el comino en una sartén a fuego medio hasta que las especias se vuelvan fragantes y comiencen a humear, 2 minutos. Deja las especias a un lado para que se enfríen y luego mézclalas en un molinillo de especias.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Combine el yogur, la lima, el comino, el cilantro, el pimentón, el jengibre, la canela, la cúrcuma, la cayena, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
CúrcumaCúrcuma
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Meter el cordero varias veces con un tenedor y colocar en una bolsa de plástico grande con el ajo y la cebolla y vierta en la mezcla de yogur. Mueva el cordero en la bolsa para cubrirlo completamente y colóquelo en el refrigerador para marinar durante 4 a 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
4
Retire el cordero y las cebollas de la marinada y deje reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Deseche el adobo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
5
Caliente la parrilla a fuego alto, dore todos los lados del cordero y ajuste la parrilla al calor indirecto, aproximadamente 350 grados F. Ase el cordero durante aproximadamente 45 minutos por lado para un nivel medio. Cuando el cordero esté cocido, retírelo a un plato para que descanse durante 15 minutos antes de cortarlo.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Agregue las cebollas y las mitades de lima a la parrilla y cocine hasta que estén caramelizadas y tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Retire las cebollas y las limas de la parrilla y reserve.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto, agregue las judías verdes y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Cortada Finamente En Medias LunasChalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
9
Retire de la olla a un baño de hielo para detener la cocción.
Ingredientes que necesitarás
Vermut SplashVermut Splash
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
10
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
11
Caliente una sartén grande a fuego lento y agregue el ghee y las judías verdes y deje que se cuezan. Exprima el jugo de 1/2 de lima a la parrilla por encima, mezcle para cubrir y transfiera a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Cortada Finamente En Medias LunasChalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
GheeGhee
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
12
Decorar con las semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
13
Cortar el cordero en rodajas y untar con las judías verdes y las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Cortada Finamente En Medias LunasChalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
14
Decorar con el resto de limas a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud33
Revista