Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla

Name: Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla
Prep time: 7 h 45 min
Cook time: 7 h 45 min
Total time: 7 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Corteza: migas de galletas graham semillas de sésamo negro; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 1 cp. queso parmesano rallado sal kosher gruesa; 3 Corteza: migas de galletas graham ajo picado; 2 Corteza: migas de galletas graham ghee; 454 chile habanero judías verdes, puntas recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) jengibre molido; 2 kilogramos paletilla de cordero deshuesada, mariposa; 1 lima, rallada y exprimida; 3 limas, cortadas en 1/2; 2 cebollas, peladas y cortadas en cuartos con el extremo de la raíz unido; 2 Corteza: migas de galletas graham onzas fluidas de agua fresca; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural; 1 cp. queso parmesano rallado con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 1 cp. queso parmesano rallado semillas de cilantro enteras; 1 cp. queso parmesano rallado semillas de comino enteras

La Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la parrilla con Cebollas y Judías verdes a la Parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 282 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, frijoles, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla, Pierna de Cordero Marinada con Yogur a la Parrilla, y Cordero Marinado Harissa a la Parrilla Con Salsa De Yogur Marroquí.

Instrucciones

Tueste el cilantro y el comino en una sartén a fuego medio hasta que las especias se vuelvan fragantes y comiencen a humear, 2 minutos. Deja las especias a un lado para que se enfríen y luego mézclalas en un molinillo de especias.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Chips De Canela Vietnamitas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Combine el yogur, la lima, el comino, el cilantro, el pimentón, el jengibre, la canela, la cúrcuma, la cayena, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Cúrcuma

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1/4 Taza De Yogur De Fresa

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Meter el cordero varias veces con un tenedor y colocar en una bolsa de plástico grande con el ajo y la cebolla y vierta en la mezcla de yogur. Mueva el cordero en la bolsa para cubrirlo completamente y colóquelo en el refrigerador para marinar durante 4 a 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Cortado En Tiras De 1/2 Pulgada

Retire el cordero y las cebollas de la marinada y deje reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Guisantes Desgranados, Opcional

Caliente la parrilla a fuego alto, dore todos los lados del cordero y ajuste la parrilla al calor indirecto, aproximadamente 350 grados F. Ase el cordero durante aproximadamente 45 minutos por lado para un nivel medio. Cuando el cordero esté cocido, retírelo a un plato para que descanse durante 15 minutos antes de cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Agregue las cebollas y las mitades de lima a la parrilla y cocine hasta que estén caramelizadas y tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire las cebollas y las limas de la parrilla y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto, agregue las judías verdes y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retire de la olla a un baño de hielo para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Caliente una sartén grande a fuego lento y agregue el ghee y las judías verdes y deje que se cuezan. Exprima el jugo de 1/2 de lima a la parrilla por encima, mezcle para cubrir y transfiera a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear