Pajitas de Queso
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las pajitas de queso. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 143 calorías. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 48 personas. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pajitas de Queso, Pajitas de Queso, y Pajitas de Queso para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: prensa de galletas con punta de estrella
Precalienta el horno a 325 grados F.
Ponga el queso y la mantequilla ablandados en el tazón de una batidora eléctrica de alta resistencia. Usando el accesorio de paleta mezcladora más pesado, bate hasta que la mezcla tenga la consistencia de crema batida, de 15 a 30 minutos.
En un tazón grande, tamiza 3 tazas de harina con la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena y el ajo en polvo. Agregue gradualmente la harina sazonada a la mezcla de queso con cucharadas grandes, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la 1 taza restante de harina sin sazonar gradualmente hasta que la masa esté algo rígida pero lo suficientemente suave como para ser empujada a través de una prensa de galletas; es posible que no necesite agregar toda la harina.
Rocíe ligeramente 4 bandejas para galletas con aerosol para cocinar. Coloque una porción de la masa en una prensa para galletas equipada con el tubo de estrella y presione la masa sobre una bandeja para galletas en tiras largas que recorren toda la longitud de la sartén. Repetir hasta que la sartén esté llena.
Hornee hasta que las pajitas estén doradas y crujientes, aproximadamente 20 minutos.
Con las manos o con un cuchillo afilado, rompa o corte las tiras largas en longitudes de 3 pulgadas. Usa una espátula plana y delgada o un tornero de huevos para quitar las tiras de queso de la sartén. Deje que se enfríen en una rejilla de alambre. Cuando estén completamente fríos, sírvalos o guárdelos en un recipiente bien cubierto.