Paella Fácil

Paella Fácil
Nunca puedes tener demasiadas recetas europeas, así que prueba el Paellan fácil. Esta receta sirve 8 personas. Este plato principal tiene 411 calorías, 23g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.94 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de corazones de alcachofa, vieiras marinas, cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Paella fácil, Paella Fácil, y Paella Fácil.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 191°. Rocía dos platos para hornear de vidrio de 11x7 pulgadas con aerosol para cocinar. En un tazón mediano, mezcle los camarones y las vieiras con 1 cucharada de aceite y una pizca generosa de hilos de azafrán; cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
VieiraVieira
CamaronesCamarones
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
HornoHorno
2
En el horno holandés de 4 cuartos, caliente la cucharada restante de aceite a fuego medio. Cocine el ajo y las cebollas en aceite durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén crujientes y tiernas. Agregue los tomates, las alcachofas y la salchicha. Cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega el arroz.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
TomateTomate
SalchichaSalchicha
AjoAjo
CebollaCebolla
ArrozArroz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
3
Esparza la mitad de la mezcla de arroz de manera uniforme en cada bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
En una cacerola de 2 cuartos, caliente el caldo, el pimentón y 1 cucharadita de hilos de azafrán hasta que hierva.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
PimentónPimentón
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Vierta 2 tazas de la mezcla de caldo de manera uniforme sobre la mezcla de arroz en cada bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Cubrir con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Hornear 35 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Coloque los camarones y las vieiras en la mezcla de arroz en cada plato. Cubra y hornee de 15 a 20 minutos o hasta que los camarones estén rosados y las vieiras estén blancas y opacas.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
CamaronesCamarones
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El Abadia Retuerta Pago Negralada Tempranillo con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 123 dólares por botella.
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ago Negralada proviene de una parcela de Tempranillo, la variedad de uva española más noble. Las vides se plantan en suelos profundos de grava mezclados con arena en la superficie, y producen vinos con un carácter tánico firme distintivo.Con una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés, el vino ha desarrollado todo su potencial. Su plena madurez se destaca con capas de frutilla fragante, regaliz, hierbas y minerales con taninos suaves y sedosos en el paladar.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud17
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