Pachadi de Zanahoria

Name: Pachadi de Zanahoria
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza negra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cebolla amarilla, finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) cayena; 8 hojas de curry frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural de leche entera; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El Pachadi de zanahoria podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 91 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de comino molido, zanahorias, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Chutney de Zanahoria y Maní-Palli Pachadi de Zanahoria-Chutney del Sur de la India para Idli Dosa, Okra Pachadi, y ugadi pachadi para recetas similares.

Instrucciones

Escurrir el yogur en un colador grande de malla fina sobre un tazón durante unos 30 minutos. Mientras tanto, triture finamente las zanahorias con un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Yogur

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Tazón

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear, luego agregue las semillas de mostaza y cocine, tapadas, hasta que hagan sonidos de estallido, aproximadamente 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las hojas de curry y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Agregue las zanahorias, la cebolla, el comino, la sal y la cayena y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que las zanahorias estén crujientes y tiernas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Pimienta De Cayena Molida