Ostras en la Mitad de la concha con Salsa de Jardín a la Parrilla

Name: Ostras en la Mitad de la concha con Salsa de Jardín a la Parrilla
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa en salmuera (aproximadamente, picados; 1 jalapeño rojo o chile Fresno rojo; 2 hasta 3 chiles rojos de árbol o chiles rojos de Fresno; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas enteras sin pelar; 1 (puede ser o desnatar) hojas de orégano frescas picadas; 24 ostras en la mitad de la concha; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas virutas de roble rojo * (o 3 trozos de roble o nuez pecana), remojadas en agua durante al menos 20 minutos; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal marina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros sin pelar

Ostras en la Mitad de la cáscara con Salsa de Jardín a la Parrilla podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 81 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 175 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene corazones de alcachofa en salmuera, ostras en la media cáscara, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 28% este plato no es tan espectacular. Tratar Ostras en la Mitad de la cáscara con Salsa de jengibre en Escabeche, Ostras en la Mitad de la cáscara con Chile, Cilantro y Salsa de Limón Meyer, y Ostras asadas en la Mitad de la concha para recetas similares.

Instrucciones

Prepare una parrilla a fuego medio (350 a 450). Si usa carbón, agregue trozos de madera o astillas de manera uniforme sobre los carbones. Si usa gas, coloque las virutas o trozos en una cacerola de aluminio poco profunda en el quemador en la esquina de la parrilla. Asa los chiles, los tomates y las cebollas, volteándolos con frecuencia, hasta que la piel se ennegrezca por todas partes, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta De Chile

Cebolla

Fritas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Sartén

Deja que las verduras se enfríen y luego pélalas. Chiles de tallo y semillas. Picar verduras y poner en una olla mediana con alcachofas, hierbas, verdolaga, vinagre y 1/2 cucharadita. sal; hierva, luego cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Vegetal

Hierbas

Vinagre

Pimienta De Chile

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del fuego; deje reposar 1 hora, cubierto, para que los sabores se puedan casar.

Puro aproximadamente en un procesador de alimentos, adelgazar con agua caliente para hacer vertible.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Dejar enfriar y sazonar con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Servir con ostras.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

* Encuentre chips de roble rojo en línea de la marca Susie Q (susieqbrand.com).

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

198Nueces del tipo que quieras (picadas)

corazones de alcachofa en salmuera (aproximadamente, picados 1

jalapeño rojo o chile Fresno rojo 2

hasta 3 chiles rojos de árbol o chiles rojos de Fresno 11 libra de calabacín,

tomillo fresco picado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollas enteras sin pelar 1(puede ser o desnatar)

hojas de orégano frescas picadas 24

ostras en la mitad de la concha 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

virutas de roble rojo * (o 3 trozos de roble o nuez pecana), remojadas en agua durante al menos 20 minutos 1(puede ser o desnatar)

Acerca de la sal marina 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco destilado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates enteros sin pelar

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.