Ostras en la Media concha con Caviar Tobiko Verde y Granito Yuzu

Ostras en la Media concha con Caviar Tobiko Verde y Granito Yuzu
Ostras en la Media concha con Caviar Tobiko Verde y Granito Yuzu requiere aproximadamente 8 horas y 30 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 98 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja jugo de yuzu, azúcar, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Ostras ahumadas en la Mitad de la concha, Ostras en la Mitad de la concha con Lavado para Cerdos, y Ostras asadas en la Mitad de la concha para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, calienta la ralladura de limón y la ralladura de lima con el sake a fuego medio-alto hasta que el sake se evapore. Dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
Aderezo De Sésamo JaponésAderezo De Sésamo Japonés
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
2
En una cacerola separada, mezcle el agua, el azúcar, el jugo de yuzu, el jugo de limón, el jugo de lima y el jarabe de maíz y hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin remover hasta que todo el azúcar se haya disuelto, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Jugo De YuzuJugo De Yuzu
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
3
Retire la olla del fuego y deje que el jarabe se enfríe completamente.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
4
Agregue la ralladura de limón y lima, luego viértala en una fuente para hornear poco profunda o en un recipiente de plástico y colóquela en el congelador. (Los recipientes de plástico poco profundos con capacidad de 6 tazas con una tapa que mide 6 pulgadas por 10 pulgadas por 2 pulgadas de profundidad, y que puede obtener en las tiendas de comestibles, serían ideales para este propósito.)
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
5
Revise después de aproximadamente 2 horas y revuelva la mezcla. Después de aproximadamente 4 horas, la mezcla habrá comenzado a prepararse, y puede marcar la superficie girando una cuchara hacia atrás y usando la punta para raspar el jarabe congelado en "rizos de hielo"."Repita este proceso de raspado periódicamente, cada 2 horas aproximadamente, hasta que todo el jarabe se raspe para obtener la consistencia de hielo de agua.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
6
Servir después de 8 horas.
7
Organizar las ostras en una cama de hielo. Cubra cada ostra con 1/8 de cucharadita de wasabi y 1/8 de cucharadita de caviar.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
CaviarCaviar
WasabiWasabi
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
8
Servir con yuzu granitee.
Ingredientes que necesitarás
YuzuYuzu
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista