Oscar de Venado
Necesita un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? Venado Oscar podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 277 calorías, 33g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra lanzas de espárragos, carne de cangrejo gigante, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bourguignon de Venado (Estofado de Venado), Oscar de Carne, y Oscar de carne (Para 2).
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Calentar el aceite de oliva en una sartén. Sazone el venado con sal y pimienta y dore ligeramente ambos lados. Colocar en una bandeja para hornear.
Ten a mano un tazón de agua helada. Escalde o cocine al vapor las puntas de los espárragos hasta que estén tiernas y se enfríen en agua helada.
Combine la mayonesa, las yemas de huevo, el jugo de limón y el condimento para hervir el cangrejo en un tazón y mezcle bien. Agregue la carne de cangrejo en trozos, tratando de evitar que se rompan los grumos. Vierta la mezcla de cangrejo en cada chuleta de venado y coloque 2 puntas de espárragos cruzadas por encima.
Hornear en el horno hasta que el cangrejo se dore ligeramente.