Orecchiette Con Salchicha Picante
Orecchiette Con salchicha picante podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 719 calorías, 32g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes tomates cherry, queso parmesano, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Orecchiette de Salchichas Picantes y Brócoli, Orecchiette Picante Con Brócoli Y Salchicha, y Orecchiette Con Brócoli Rabe y Salchicha Picante para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir una olla de agua con sal.
Agregue la pasta y cocine como indica la etiqueta. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la salchicha y cocine, dividiéndola con una cuchara de madera, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos.
Agregue las cebolletas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos más.
Agregue el ajo, los champiñones, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los tomates cherry y cocine hasta que se ablanden ligeramente, aproximadamente 3 minutos más.
Reserva 1 taza de agua de cocción de la pasta, luego escurre la pasta.
Agregue el caldo a la sartén y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregue la pasta y el queso, agregando un poco del agua de cocción reservada para aflojar, si es necesario. Sazonar con sal y pimienta. Divida entre tazones, rocíe con aceite de oliva y cubra con más queso y cebolletas.
Fotografía por Antonis Achilleos