Orecchiette con Panceta, Guisantes y Hierbas Frescas

Name: Orecchiette con Panceta, Guisantes y Hierbas Frescas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana picado; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto jalapeño, sin semillas y picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. orecchiette; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta en rodajas gruesas, finamente picada; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de guisantes congelados, descongelados (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Pecorino-Romano recién rallado; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 4 camarones y venas Sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Orecchiette con Panceta, Guisantes y Hierbas frescas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 22g de grasa y un total de 673 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de cebollino, queso pecorino-romano, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pescado Entero Asado a la Parrilla Relleno de Hierbas Frescas y Envuelto en Panceta, Fettuccine de Cinta de Calabacín Con Guisantes y Hierbas Frescas, y Orecchiette con Panceta y Brócoli.

Instrucciones

Cocine la pasta en una olla grande de agua con sal hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta, reservando 1 taza de agua de cocción de la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Agua

Derretir la mantequilla en una sartén grande y profunda.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Agregue el ajo y el jalapeo y cocine hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los guisantes y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Agregue la pasta junto con el agua de pasta reservada y el queso. Sazone generosamente con pimienta y cocine a fuego moderado hasta que la salsa esté espesa y cremosa, aproximadamente 2 minutos. Agregue el cebollino, el perejil y la menta y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Perejil