Nidos de hígado de pollo y champiñones

Name: Nidos de hígado de pollo y champiñones
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) aceite de girasol; 3 cebollas, finamente picadas; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) pack de setas de castaña, picadas; 1 diente de ajo, triturado; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hígado de pollo, recortado de cualquier pedacito tendinoso; 3 (invierno) 2 pizcas de clavo molido; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan blancas; 1 manojo perejil de hoja plana, picado; 1 puñado nueces picadas; 12 tocino rayado ahumado curado en seco

El hígado de pollo y los nidos de hongos podrían ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta hace 12 porciones con 287 calorías, 11g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, cebollas, brandy y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Paté de Hígado: La Mousse de Hígado de Pollo Más Sedosa y Cremosa de la Historia, Mordeduras De Setas En Nidos De Patatas, y Salsa Cremosa de Hígado y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una sartén grande, luego ablandar las cebollas durante 10 minutos con la sartén cubierta. Sube el fuego, agrega los champiñones y fríe durante unos 10 minutos hasta que estén dorados y todo su líquido se haya evaporado. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más. Pon todo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Seque los hígados con palmaditas, luego agregue un poco más de aceite a la sartén. Chisporrotear en lotes durante unos 20 segundos en cada lado hasta que estén dorados, pero no cocidos completamente. Aparte en un plato a medida que avanza. Agregue el brandy y déjelo reducir a 1 cucharada. Picar los hígados una vez enfriados, luego mezclar con los champiñones oniony, el brandy, el pan y casi todo el perejil y los frutos secos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Perejil

2 Pizcas De Clavo Molido

Pan

Nuez

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para cocinar, enrolla las salchichas de tocino en los pozos de una lata de pan de 12 hoyos, como pequeños nidos. Vierta el relleno con una cuchara (reservando 250 g para el pavo), esparza con las nueces restantes y luego hornee, cubierto con papel de aluminio, durante 20 minutos. Destapa y cocina durante 25 minutos más hasta que el tocino esté dorado. Espolvorear con el perejil picado restante para servir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino