Napoleón de Pollo y Patata con Salsa Sambal de Tomate Picante

Name: Napoleón de Pollo y Patata con Salsa Sambal de Tomate Picante
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas con piel; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates lisos; 1 ramita romero fresco, más ramitas, para decorar; 3 dientes de ajo, picados; 2 (invierno) aceite de semilla de uva; 2 (invierno) salsa de sambal oelek; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 4 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 manojo pequeño Perejil italiano, hojas picadas y más para decorar; 2 (puede ser o desnatar) sal, y más para condimentar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 tomates frescos, sin semillas y cortados en cubitos; 6 grande Patatas doradas de Yukón

Napoleón de Pollo y Patata con Salsa Sambal de Tomate Picante es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.98 por porción. Una porción contiene 639 calorías, 21g de proteína, y 41g de grasa. Una mezcla de dientes de ajo, romero, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Arroz de Coco con Salsa de Tomate Picante (Nasi Lemak con Tomate Sambal), Salsa de Sambal Picante, y Pollo Sambal Picante y Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En una sartén grande a prueba de horno a fuego alto, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, al gusto, y añádalas al aceite. Cocine durante 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ponga la sartén para saltear en el horno y deje que el pollo termine de cocinar, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del horno a una tabla de cortar y dejar reposar, tapado, de 5 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Salsa de tomate: En una sartén mediana a fuego medio, añadir el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo picado y las cebollas y saltee hasta que se ablanden. Agregue los tomates, el sambal, el azúcar, 2 cucharaditas de sal y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Saltee a fuego medio y deje que la salsa se reduzca y los sabores se mezclen, aproximadamente 8 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Retire la ramita de romero y agregue el perejil picado justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Papas: Llene una cacerola grande con 2/3 de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir las patatas y una buena pizca de sal y llevar a ebullición suave a fuego medio. Cocine las patatas hasta que estén tiernas, unos 10 minutos. Una vez que las papas estén tiernas, escurrirlas y cortarlas en rodajas de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Calienta una combinación de aceite de oliva y aceite de semilla de uva en una sartén grande hasta que empiece a humear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Añadir las rodajas de patata y freír hasta que estén crujientes por fuera y completamente tiernas por dentro.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Retire las papas a toallas de papel para escurrirlas y espolvoree con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloque las rodajas de patata en una capa circular en cada plato para servir. Coloque una capa delgada de salsa de tomate sobre las papas, dejando un borde pequeño. Corte las pechugas de pollo en porciones para servir y colóquelas encima de las capas de patata y tomate.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Adorne cada porción con una ramita de romero y perejil fresco.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Fresco

Cuellos De Pollo

Servir y disfrutar!