Napoleones de Frambuesa y Chocolate
Los napoleones de chocolate y frambuesa pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta hace 8 porciones con 381 calorías, 3g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema batida espesa, frambuesas, azúcar de repostería y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Napoleones de Chocolate y Frambuesa, Napoleones de Chocolate y Crema de Frambuesa Fresca, y Napoleones De Limón Y Frambuesa.
Instrucciones
Coloca el chocolate en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema.
Vierta sobre el chocolate; revuelva con un batidor hasta que quede suave. Enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente. Refrigere, tapado, hasta que esté frío.
Mientras tanto, precalienta el horno a 350°.
Coloque una hoja de masa filo sobre una superficie de trabajo. (Mantenga el filo restante cubierto con una envoltura de plástico y una toalla húmeda para evitar que se seque).
Unte la hoja de filo con mantequilla y espolvoree con azúcar. Repite las capas siete veces.
Cortar en ocho rectángulos.
Transfiera a una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Divida suavemente cada masa horizontalmente por la mitad. En un tazón pequeño, bata la ganache hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 15 segundos (no bata en exceso).
Extienda la mitad de la mezcla sobre los fondos de la masa; cubra con frambuesas y la mezcla de chocolate restante. Reemplace las tapas.
Espolvorear con azúcar glass.