Muffins de Batata y Arándanos

Name: Muffins de Batata y Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos, frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de origen vegetal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en bruto; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de batata; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas compota de manzana sin azúcar; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral para repostería

La receta de Muffins de Batata y arándanos podría satisfacer su antojo sureño alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 12 y cuesta 27 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 123 calorías. Esta receta de Happy Herbivore tiene 370 fans. Dirígete a la tienda y compra compota de manzana, leche a base de plantas, harina de pastelería y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. A mucha gente le gustó mucho esta comida de la mañana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Magdalenas de Boniato de Arándano, Muffins de Batata y Arándanos con Mantequilla de Arce, y Muffins de Queso Cottage de Batata de Arándano Rojo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a una sartén para muffins de grasa de 177° o rocíe ligeramente los revestimientos de papel para evitar que se peguen y reserve.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Batir en azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la batata, el puré de manzana y los arándanos en el centro. Con una espátula, mezcla unos 12 golpes.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Arándanos

Compota

Equipo que necesitarás

Espátula

Agregue la leche no láctea y los arándanos y revuelva hasta que se humedezcan y se incorporen.

Ingredientes que necesitarás

Sucedáneos De La Leche

Arándanos

Transfiera la mezcla al molde para muffins y llene 3/4 de su capacidad.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Hornee de 15 a 25 minutos, o inserte un pico de dientes para probar (el tiempo de cocción variará según la humedad de las papas y el tamaño de los arándanos). Deje que los muffins se enfríen en la sartén durante 3 minutos, luego transfiéralos a una rejilla de alambre y déjelos enfriar por completo.Información Nutricional

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Patata

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

12Amount Por Porción

Calorías

129 grasa

30g

Hidratos de Carbono

80gDietary Fiber2.40gSugars15.50gProtein2.10g

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos, frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de origen vegetal 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar en bruto 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de batata 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

compota de manzana sin azúcar 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina integral para repostería

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 10 dólares por botella.