Monte Cristo de Memphis

Name: Monte Cristo de Memphis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa de barbacoa de Neely; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida lonchas finas de jamón al horno con miel; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas finas de pavo ahumado; 4 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida gouda ahumado en lonchas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida pan de sándwich blanco abundante

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Memphis Monte Cristo. Una porción contiene 713 calorías, 40g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra huevos, pimienta de cayena, gouda de delicatessen y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar El Monte Cristo, Monte Cristo, y Monte Cristo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Caliente una sartén grande a fuego medio con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

En un tazón mediano, bate los huevos, la crema, el azúcar, la sal y la pimienta de cayena hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta en un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Separar un poco de la salsa de barbacoa en cada rebanada de pan. En 4 piezas de pan, agregue 1 rebanada de queso, jamón y pavo, y repita la capa. Cubra con los otros trozos de pan y presione los sándwiches con las manos. Sumerja en la masa húmeda a su vez para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Chile Morita Seco

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

3 Tazas De Harina Para Todo Uso, O Más Según Sea Necesario

Mostaza Preparada, Opcional

Agregue los sándwiches rebozados a la plancha caliente y cocine hasta que estén dorados en 1 lado. Voltea y continúa cocinando el otro lado hasta que estén dorados.

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Retirar a una bandeja forrada en rejilla. Poner en el horno precalentado y hornear hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retirar a una tabla de cortar y cortar en triángulos. Espolvoree con el frote seco de Neely, si lo desea, y sirva.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas