Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco)

Name: Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 vainas de cardamomo blanco; 3 chiles verdes cortados longitudinalmente; 1 pulgada Papel de arroz; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco espesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco fina; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de coco / aceite vegetal; 10 hojas de curry; 2 clavo mediano 1/2 cucharada de ajo rallado (aproximadamente; 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre rallado (dividido); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 2 camarones y venas Sal Kosher; 2 camarones y venas Arroz cocido y poppodom para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible camarones limpios y apanados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate cortado en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, polvo de cúrcuma (dividido); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla mediana, en rodajas finas (aproximadamente

El Moilee de camarones de Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 586 calorías, 20g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $3.99 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene aceite de coco/ aceite vegetal, tomate, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la leche de coco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Leche de Coco como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), Camarones al Curry de Coco, y Camarones al Curry de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los camarones en un tazón pequeño con 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1/2 cucharadita de jengibre y pimiento rojo molido.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Cúrcuma

Jengibre

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 15 minutos.

Caliente el aceite en una sartén de fondo pesado a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los clavos de olor, el cardamomo y la canela y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Canela

Clavo

Agregue el jengibre, el ajo, la cebolla y el chile restantes y revuelva hasta que estén fragantes y la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue las hojas de curry y retroceda mientras salpican. Revuelva hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Agregue el polvo de cúrcuma restante al aceite, revuelva enérgicamente e inmediatamente agregue la leche de coco fina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Leche De Coco

Sal

Aceite De Cocina

Agregue el tomate y deje que hierva suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue los camarones marinados y deje que se cocinen hasta que estén opacos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agregue la leche de coco espesa y lleve a ebullición suave, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Servir caliente con arroz blanco y poppadoms.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Blanco

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

vainas de cardamomo blanco 3

chiles verdes cortados longitudinalmente 1pulgada

Papel de arroz 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco espesa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco fina 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de coco / aceite vegetal 10

hojas de curry 2clavo mediano

1/2 cucharada de ajo rallado (aproximadamente 12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre rallado (dividido)1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 2camarones y venas

Sal Kosher 2camarones y venas

Arroz cocido y poppodom para servir 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

camarones limpios y apanados 1cucharada. vinagre de vino tinto

tomate cortado en rodajas finas 11 libra de calabacín,

polvo de cúrcuma (dividido)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla amarilla mediana, en rodajas finas (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.