Mini Hamburguesas de Queso Kobe Bleu con Cebolla Cipollini en Reducción Balsámica

Name: Mini Hamburguesas de Queso Kobe Bleu con Cebolla Cipollini en Reducción Balsámica
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso azul, desmenuzado; 24 cebollas cipollini; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida de Kobe; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 mini rollos de patata (tamaño de rollo de cena); 1 cebolla morada, finamente picada; 1 1 cucharada de orégano seco Condimento Ahumado para Asador de Especias Irvine

Mini Hamburguesas de Queso Kobe Bleu con Cebolla Cipollini en Reducción Balsámica

Las Mini Hamburguesas de Queso Kobe Bleu con Cebolla Cipollini en Reducción Balsámica toman aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 791 calorías, 43g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $5.68 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Una mezcla de vinagre balsámico, especias de Irvine, condimento ahumado para asar, cebollas cipollini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como un costoso hor d'oeuvre. Esta receta es típica de la cocina americana. Con una cuchara puntuación de 59%, este plato es sólido. Pizza de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada, Verduras Baby y Reducción Balsámica, Cebollas Cipollini Glaseadas con Balsámico, y Cebollas Cipollini Asadas Balsámicas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para pelar fácilmente las cebollas cipollini, blanquéelas durante 2 minutos en aproximadamente 2 tazas de agua hirviendo. Quita las cáscaras y quita las raíces.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Cipollini

Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio y sofríe las cebollas cipollini hasta que comiencen a ablandarse y se vuelvan translúcidas. Desglasar la sartén con el vinagre balsámico y reducir hasta que el líquido se haya ido casi por completo. Reservar brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Cebollas Cipollini

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Calienta la parrilla. En un tazón para mezclar, combine el huevo, el condimento ahumado para asar y la cebolla y agregue la carne de res, mezclando bien.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Agregue el queso bleu desmenuzado y mezcle lo suficiente para distribuirlo uniformemente sin romper demasiado el queso. Forme 8 hamburguesas pequeñas, de aproximadamente 2 onzas cada una. Asa ambos lados, transfiérelos a los rollos de papa (que se pueden tostar muy brevemente con el lado cortado hacia abajo en la parrilla si lo desea) y decora cada uno con 3 cebollas cipollini.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Cipollini

Rollo De Patata

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Equipo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Mezcla Natural Para Pastel

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso azul, desmenuzado 24

cebollas cipollini 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo batido 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne molida de Kobe 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 8

mini rollos de patata (tamaño de rollo de cena)1

cebolla morada, finamente picada 11 cucharada de orégano seco

Condimento Ahumado para Asador de Especias Irvine

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para la Mini Hamburguesa. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam). Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 400 dólares.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)

El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.