Minestrone con Frijoles Blancos y Salchicha Italiana
Minestrone con Frijoles Blancos y Salchicha italiana podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $4.98 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 607 calorías, 39g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, apio, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Salchichas Italianas y Judías Blancas, Sartén Italiana para Salchichas y Frijoles Blancos, y Salchicha Italiana Con Frijoles Blancos Gigantes Y Achicoria.
Instrucciones
1
En una olla grande, calienta el aceite a fuego moderadamente alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la salchicha y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
3
Retire la salchicha con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
4
Reduce el fuego a moderado.
5
Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo, el tomillo y la hoja de laurel a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Hojas De Laurel
Zanahoria
Apio
Ajo
Cebolla
Tomillo
Equipo que necesitarás
Olla
6
Mientras tanto, combine 2 tazas de frijoles y 2 tazas de agua en una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Agua
Equipo que necesitarás
Blender
7
Agregue los tomates, el puré de frijoles, las 8 tazas restantes de agua, la sal y la pimienta a la olla. Llevar a ebullición, espumando cualquier espuma que salga a la superficie. Agregue la salchicha, las 2 tazas restantes de frijoles y las espinacas. Cocine a fuego lento hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Salchicha
Espinacas
Pimienta
Frijol
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
8
Sirva la sopa cubierta con queso parmesano rallado y pase más queso parmesano en la mesa.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Sopa
9
Recomendación de vino: Es natural combinar esta sopa tradicional italiana con un vino tinto italiano clásico. Un Chianti toscano o un dolcetto de las colinas de Piamonte serán espléndidos
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.