Minestrone con Frijoles Blancos y Salchicha Italiana

Minestrone con Frijoles Blancos y Salchicha Italiana
Minestrone con Frijoles Blancos y Salchicha italiana podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $4.98 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 607 calorías, 39g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, apio, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Salchichas Italianas y Judías Blancas, Sartén Italiana para Salchichas y Frijoles Blancos, y Salchicha Italiana Con Frijoles Blancos Gigantes Y Achicoria.

Instrucciones

1
En una olla grande, calienta el aceite a fuego moderadamente alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la salchicha y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
3
Retire la salchicha con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
4
Reduce el fuego a moderado.
5
Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo, el tomillo y la hoja de laurel a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
AjoAjo
CebollaCebolla
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Mientras tanto, combine 2 tazas de frijoles y 2 tazas de agua en una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Agregue los tomates, el puré de frijoles, las 8 tazas restantes de agua, la sal y la pimienta a la olla. Llevar a ebullición, espumando cualquier espuma que salga a la superficie. Agregue la salchicha, las 2 tazas restantes de frijoles y las espinacas. Cocine a fuego lento hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SalchichaSalchicha
EspinacasEspinacas
PimientaPimienta
FrijolFrijol
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Sirva la sopa cubierta con queso parmesano rallado y pase más queso parmesano en la mesa.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
SopaSopa
9
Recomendación de vino: Es natural combinar esta sopa tradicional italiana con un vino tinto italiano clásico. Un Chianti toscano o un dolcetto de las colinas de Piamonte serán espléndidos
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
SopaSopa

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selección
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selección
Vino # 28 en el Top 50 de VinePair de 2018 de intenso color rojo rubí con nariz fina de moras y grosellas negras, toques balsámicos y especiados. El vino muestra una excelente estructura ácida, taninos bien equilibrados y elegantes. El impacto en boca es aterciopelado y persistente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud69
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