Milanesas

Name: Milanesas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 113 chile habanero bistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible más 2 cucharadas de harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 manojo cebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de vino marsala dulce; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 1 libra de calabacín, sal de condimento; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua caliente; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) glutamato monosódico (recomendado: Accent), opcional

La receta de filete de pollo frito podría satisfacer su antojo sureño alrededor 1 hora y 15 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 585 calorías, 11g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 100 centavos por porción. Si tiene glutamato monosódico, ajo en polvo, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 35%. Recetas similares incluyen Milanesas, Milanesas, y Filete de Pollo Frito.

Instrucciones

Combine 1 1/2 tazas de harina y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Espolvoree 1 lado de la carne con el condimento de la casa y el otro lado con la sal de condimento, y luego arrastre la carne en la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Cucharaditas De Cebollino Picado, Divididas

Para Una Consistencia Suave Y Untable

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Agua Para Permitir

Caliente 1/2 taza de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue 2 o 4 de los filetes al aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente 5-6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Delgado-

Retire cada bistec a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita con los filetes restantes, agregando hasta 1/4 de taza más de aceite, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Delgado-

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Haga la salsa agregando las 2 cucharadas de harina restantes a las gotas de la sartén, raspando el fondo con una cuchara de madera. Agregue el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y la sal. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la harina esté marrón medio y la mezcla esté burbujeante. Agregue lentamente el agua y el glutamato monosódico, si lo usa, revolviendo constantemente. Vuelve a colocar los filetes en la sartén y hierve a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y coloque las cebollas encima de los filetes. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Monosódico

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Equipo

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Ingredientes

Porciones:

113chile habanero

bistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

más 2 cucharadas de harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1manojo

cebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de vino marsala dulce 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 11 libra de calabacín,

sal de condimento 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua caliente 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

glutamato monosódico (recomendado: Ac'cent), opcional

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.

Merlot del Valle de Napa de Flora Springs

Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.