Mermelada y chocolate blanco roly-poly
La receta de mermelada y chocolate blanco roly-poly se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Para $2.02 por porción, te dan un condimento para 4 personas. Una porción contiene 992 calorías, 16g de proteína, y 45g de grasa. Esta receta es del agrado de 55 amantes de la comida y cocineros. Si tienes natillas de cartón, harina auto-criante, mermelada de frambuesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 42%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mermelada roly-poly, Mermelada de Ruibarbo y Frambuesa Roly-Poly con Salsa Natillas de Vainilla, y Bolas de Chocolate Roly-Poly PB.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Mantequilla una hoja de pergamino para hornear.
Mezcle la harina con el azúcar, el sebo y una buena pizca de sal, luego unta con la leche para hacer una masa suave, pero no pegajosa.
Agrega un poco más de leche si ayuda a unir los últimos trozos que quedan en el tazón.
Estirar la masa sobre una superficie enharinada hasta que sea oblonga de 20 x 30 cm.
Untar con la mermelada y esparcir con el chocolate, dejando un borde alrededor.
Enrolle la masa de un extremo corto para que tenga forma de salchicha, luego pellizque suavemente los extremos para sellar la mermelada. Levante con cuidado sobre el pergamino preparado.
Dobla el papel hacia arriba sobre los extremos del roly-poly y, a continuación, envuélvelo con bastante fuerza. Sujétalo con grapas o clips de bulldog a lo largo de todo el rollo, ya que esto te ayudará a lograr la forma redonda clásica.
Hornee durante 50 minutos hasta que el rollo se sienta firme y se vea dorado a través del papel. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar, ya que esto detendrá el atasco que sale.
Rocíe con el chocolate derretido y sirva con una jarra de natillas calentadas.