Mermelada de Tomate

Name: Mermelada de Tomate
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre recién rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón recién exprimido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pectina líquida (opcional); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 kilogramos tomates de la mejor calidad, sin corazón y picados

Mermelada de tomate es un sin gluten, apto para fodmap y vegano condimento. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 1g de grasa y un total de 610 calorías. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. 375 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra hojuelas de pimienta, comino, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Mermelada de Tomate Dulce y Picante, Mermelada de Tomate Cherry en Lotes Pequeños, y Crostini de Ajo con Brie y Mermelada de Tomate Dulce y Picante para recetas similares.

Instrucciones

Si va a conservar la mermelada, prepare los tarros y las tapas: coloque tres tarros de media pinta en una rejilla en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suficiente agua para cubrir los frascos y hierva a fuego alto. Hierva durante 10 minutos, luego apague el fuego y deje que los frascos descansen en el agua caliente. Mientras tanto, ponga las bandas y las tapas en una cacerola pequeña y cubra con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta a fuego medio hasta que el agua hierva a fuego lento, luego retira la sartén del fuego y deja que las bandas y tapas descansen en agua caliente hasta que estén listas para usar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine los tomates, el azúcar, el jugo de limón, el jengibre, los copos de pimiento rojo, la sal, la canela y el comino en una olla grande de fondo grueso y hierva a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla alcance una consistencia espesa, similar a la mermelada, aproximadamente dos horas y media. Agregue la pectina (si la usa) y cocine a fuego lento durante un minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Jugo De Limón

Canela

Tomate

Jengibre

Pectina

Comino

Azucarera

Sal

Mermelada

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la mermelada caliente en frascos esterilizados calientes, dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes de los frascos, cúbralos con tapas y enrosque las bandas hasta que estén apenas apretadas.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Cucharón

Coloque los frascos en la rejilla de la olla y cúbralos completamente con agua. Cubra la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Hervir durante 15 minutos. Apague el fuego, destape la olla y deje que los frascos descansen en agua durante cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los frascos de la olla y déjelos reposar sin molestias en la encimera durante seis horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Olla