Mermelada de Riesling de Albaricoque

Name: Mermelada de Riesling de Albaricoque
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada albaricoques picados, huesos desechados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Riesling (o Gewürztraminer); 5 (invierno) 1 chalota, rallada o picada

Mermelada de riesling de albaricoque podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de condimentos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano tiene 11 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 40 y cuesta 13 centavos por porción. Si tiene jugo de limón, riesling y algunos otros ingredientes a mano , puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 351 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Mermelada de Albaricoque, Mermelada de Albaricoque, y Mermelada de Albaricoque.

Instrucciones

Coloque un par de platos pequeños en el congelador, que se utilizarán para probar la mermelada más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Coloque los albaricoques, el azúcar, el vino y el jugo de limón en una olla grande de acero inoxidable de fondo grueso (al menos 4 qt) y hierva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Albaricoque

Azucarera

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Desnata la espuma, revuelve suavemente: La mezcla hervirá y aumentará de volumen. Retire la espuma de color amarillo pálido que se forma en la parte superior y deséchela. El hervor disminuirá a burbujas más grandes, pero aún así burbujeará vigorosamente. Asegúrese de comenzar a remover suavemente la mermelada con frecuencia para evitar que se pegue al fondo.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Pruebe la mermelada en un plato frío: Después de aproximadamente 25 minutos, comience a probar la mermelada colocando una pequeña cantidad en un plato frío. Deje pasar 30 segundos y luego pase el dedo a través de él para ver cuál será la consistencia enfriada. Hervir durante unos minutos más si se desea para obtener una mermelada más espesa.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Cucharón en tarros: Cucharón en tarros de enlatado calientes y esterilizados * * y selle dejando 1/4 de pulgada de espacio para la cabeza. Antes de aplicar las tapas, esterilícelas colocándolas en un recipiente y vertiendo agua hirviendo sobre ellas. Limpie los bordes de los frascos antes de aplicar las tapas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal

Cucharón

Tazón

Se conservará hasta un año.

* Si lo desea, puede usar algunos de los granos de los huesos para darle a su mermelada un ligero sabor a almendra. Ase los huesos a 350 por unos 10 minutos. Tómalas y ábrelas con un martillo (hazlo afuera en concreto), y extrae el núcleo. Ase los "frutos secos" durante un par de minutos. Coloca uno o dos en cada frasco esterilizado cuando viertas la mermelada.

Ingredientes que necesitarás

Aparecer

Almendra

Nuez

Mermelada

** Para esterilizar los frascos, enjuague los frascos limpios, séquelos y colóquelos, sin tapas, en posición vertical en un horno de 200 ° F durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal

Horno