Mermelada de Naranja Sanguina y Limón Meyer
Nunca puede tener demasiadas recetas de condimentos, así que pruebe la Mermelada de Naranja con Sangre y Limón de Meyer. Esta receta sirve 70. Una porción contiene 72 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, limones meyer, pectina en polvo baja en azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Ensalada De Col Rizada Con Naranja Sanguina Y Limón Meyer, Pollo Asado Glaseado con Naranja Sanguina y Limón Meyer, y Ensalada de Quinua Roja, Col Rizada, Naranja Sanguina y Pompón Con Vinagreta de Limón Meyer.
Instrucciones
Enjuaga los limones y las naranjas. Usando un pelador de verduras, corte la parte de color solo de 2 de los limones y 4 de las naranjas. Picar finamente la cáscara. Ponga 2 cucharadas de cáscara de limón, 6 cucharadas de cáscara de naranja y 1 taza de agua en una sartén de 6 a 8 cuartos de galón; deseche la cáscara restante.
Con un cuchillo afilado, corte y deseche la cáscara y la membrana restantes de los limones y 10 de las naranjas.
Corte la fruta en trozos, desechando las semillas.
En una licuadora o procesador de alimentos, gira los limones, luego las naranjas, una porción a la vez, hasta que tengas 2 tazas que se hagan puré sin problemas.
Verter puro en la sartén.
Gire la fruta restante, frote el jugo a través de un colador en un tazón y mida. Exprima suficiente jugo de las naranjas restantes para hacer un total de 4 tazas; agregue jugo a la sartén.
Colocar la sartén a fuego alto y llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Continúe hirviendo, revolviendo con frecuencia, hasta que se reduzca a 5 tazas, aproximadamente 8 minutos.
En un tazón pequeño, mezcle la pectina y 1/4 de taza de azúcar.
Agregue la mezcla de pectina a la sartén. Revuelva a fuego alto hasta que la mezcla vuelva a hervir.
Agregue el azúcar restante y revuelva hasta que la mezcla vuelva a hervir. Revuelva y hierva exactamente 1 minuto.
De inmediato, vierta la mezcla de mermelada en frascos de conservas limpios (tamaño de 1 taza) a 1/8 de pulgada de la parte superior. Limpie los bordes del frasco. Coloque una nueva tapa plana de enlatado en cada frasco. Atornille las bandas.
Proteger las manos con soportes para ollas, invertir los frascos llenos en una toalla durante 5 minutos, luego voltear la tapa hacia arriba.
Deje que la mermelada se enfríe al menos 24 horas. Compruebe los sellos presionando firmemente en los centros de las tapas. Si una tapa se abre hacia atrás, no está sellada; guarde la mermelada sin sellar en el refrigerador.