Mermelada de Jengibre y Cítricos

Name: Mermelada de Jengibre y Cítricos
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cáscaras de limón; 2 grande Naranjas de Valencia o ombligo; 2 medium toronja roja; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Mermelada de jengibre y cítricos es un sin gluten, apto para fodmap y vegano condimento. Una porción contiene 241 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 44 centavos por porción. Una mezcla de naranjas de ombligo, sal kosher, pomelo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 25%. Recetas similares incluyen Mermelada de Tres cítricos, Mermelada Mixta de Cítricos, y Vinagreta de Mermelada de Cítricos.

Instrucciones

Ralle la ralladura de las naranjas a 1 Cucharada. Repetir con pomelo. Ralle la ralladura de limón a 1 cucharadita.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Naranja

Limón

Pele y corte las naranjas, toronjas y limón, sosteniendo la fruta sobre un tazón para recoger los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Naranja

Fruta

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la ralladura, los segmentos de frutas, el azúcar, el jengibre, la sal kosher, 1/3 taza de jugos de frutas y 1 3/4 tazas de agua en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 50 minutos o hasta que un termómetro de dulces registre 225 y la mezcla esté ligeramente espesa. Enfríe completamente (aproximadamente 1 hora; la mezcla se espesará a medida que se enfríe).

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher