Merengue de almendras con bayas de verano

Name: Merengue de almendras con bayas de verano
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras enteras; 5 claras de huevo (usa las yemas para hacer helado); 275 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) puñados de frambuesas, a temperatura ambiente (aproximadamente; 2 cajas de 284 ml de crema doble; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) acerca de las fresas, también a temperatura ambiente, descascarilladas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés azúcar glas para cernir

Merengue de almendras con bayas de verano podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 224 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tiene cajas de ml de crema doble, frambuesas, azúcar glas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 78 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cestas de Merengue de Almendras con Cuajada de Lima y Bayas, Tarta de Merengue de Bayas de Cereza, y Bayas Silvestres Rodeadas De Merengue.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Esparcir las almendras en una bandeja para hornear y asarlas durante 6-8 minutos hasta que estén doradas. Muelas muy gruesas en un procesador de alimentos pequeño, luego déjalas a un lado. Horno inferior a 160C / ventilador 140C / gas

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Horno

Cubra una bandeja para hornear con pergamino antiadherente para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir las claras de huevo en un recipiente para mezclar escrupulosamente limpio hasta que se hayan formado picos rígidos. Inclinar por la mitad el azúcar y batir de nuevo hasta que se formen picos rígidos una vez más. Con una cuchara de metal, agregue hábilmente el azúcar restante una cucharada a la vez, seguido de la mayoría de las almendras (guarde un puñado pequeño). Incline el merengue sobre la sábana forrada y extiéndalo aproximadamente a un círculo de 20 cm. Esparcir sobre las almendras reservadas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Almendra

Extender

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Hornee durante 20 minutos, reduzca la temperatura a ventilador de 140C/120C / gas 1, luego hornee durante otros 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja que el merengue se enfríe en el horno con la puerta entreabierta o a un lado como desees.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras el merengue se hornea, y si desea agregar el glamour de una ondulación de frambuesa a la crema, haga unas cucharadas de puro presionando 125 g de frambuesas a través de un colador.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Crema

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cuando se acerque el momento de ensamblar, batir la crema hasta que esté suave y turbia. Ondule ligeramente a través de aproximadamente la mitad, o más, de la frambuesa pura a través de la crema. Puedes servir el resto por separado en el lateral.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Crema

Coloque el merengue sobre un plato hermoso. Vierta la crema batida generosamente sobre el merengue. Cortar las fresas en rodajas al azar. Pon las bayas encima de la crema y ofrécele la fruta restante por separado. Tamiza el azúcar glas. Ve a la mesa y haz una reverencia.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida