Melocotones asados ahumados
Los melocotones asados ahumados pueden ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarniciones. ¿Cuidando tu figura? Esta receta paleolítica, sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana tiene 146 calorías , 2 g de proteína y 8 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,02 por porción. 19 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra jalapeños, pimientos morrones, melocotones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 73% . Pruebe el brócoli asado con chile ahumado , las almendras asadas ahumadas dulces y picantes y las coles de Bruselas y batatas asadas ahumadas para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 400 grados F.
Cortar la cebolla y el pimiento rojo en trozos gruesos y ponerlos en un bol; Pica los jalapeños y agrégalos a la cebolla y los pimientos.
Rocíe aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra sobre las verduras y revuelva.
Agregue una buena pizca de sal y un poco de pimienta, revuelva y coloque en un lado de una bandeja para hornear con borde.
Rocíe los duraznos con otra cucharada de aceite, asegurándose de cubrir bien los lados cortados.
Colóquelos, con el lado cortado hacia abajo, en el otro lado de la bandeja para hornear. Ase las frutas y verduras hasta que estén caramelizadas, aproximadamente 25 minutos. Con unas pinzas, retire la piel de las mitades de melocotón y deséchelas.
Coloque 2 mitades de durazno en cada plato para servir, con el lado cortado hacia arriba, sobre una cama de verduras asadas.
Nota: Si no dispone de melocotones de piedra, divida los melocotones dejando los huesos intactos; se pueden quitar fácilmente después de asarlos.