Mejor Pechuga de Pavo en Salmuera

Name: Mejor Pechuga de Pavo en Salmuera
Prep time: 14 h 40 min
Cook time: 14 h 40 min
Total time: 14 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chispas de chocolate con leche (paquete completo); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco o caldo de pollo (de caja de 32 onzas); 3 hojas de laurel secas; 1 cebolla, cortada en octavos; 2 ramitas de romero frescas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 4 ramitas de tomillo frescas; 2 kilogramos pechuga de pavo entera sin deshuesar, descongelada si está congelada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Necesita un plato principal sin gluten? La mejor pechuga de pavo en salmuera podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 359 calorías, 49g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 horas y 40 minutos. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de ramitas de tomillo, cebolla, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pechuga de Pavo en Salmuera, Pechuga de Pavo En Salmuera con Suero de Mantequilla, y Pechuga de Pavo A La Parrilla En Salmuera.

Instrucciones

En un recipiente o olla de 6 cuartos, mezcle el agua, la sal y el azúcar; revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el pavo. Cubra; refrigere por lo menos 12 horas, pero no más de 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Calienta el horno a 163°.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pavo de la salmuera, enjuague bien con agua corriente fría y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salmuera

Agua

Coloque la cebolla en el centro de la rejilla en una sartén grande y poco profunda para asar; cubra con romero, tomillo y hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Romero

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque el pavo, con la piel hacia arriba, sobre la cebolla y las hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Hierbas

Cebolla

En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla y el vino. Remoje 16 pulgadas cuadradas de estopilla en la mezcla de mantequilla hasta que esté completamente saturada; cubra el pavo completamente con estopilla. Asar 1 hora y 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pavo Entero

Vino

Equipo que necesitarás

Estopilla

Tazón

Retire la gasa.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Coloque la cebolla y las hierbas en la sartén con las gotas si las usa para hacer salsa (o desecharlas). Inserte el termómetro para carne a prueba de horno para que la punta esté en la parte más gruesa del pavo y no toque los huesos. Voltea la piel de pavo hacia abajo. Ase de 30 a 60 minutos más o hasta que el termómetro diga 74°.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salsa