Mejillones Estilo Campania

Name: Mejillones Estilo Campania
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, cortado en rebanadas diagonales de 1/2 pulgada; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras, sin hueso, cortadas por la mitad; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates pelados y sin semillas, picados, aproximadamente 1 taza (o, fuera de temporada, use tomates en cubitos enlatados de buena calidad); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras en salmuera, escurridas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin sal, preferiblemente casero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil italiano de hoja plana, picado en trozos grandes; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, pelados, en rodajas; 4 camarones y venas pimienta molida al gusto; 2 limones, jugo de, colados; 1 limón, ralladura de limón, finamente picado; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mejillones frescos, con cáscara, lavados y enjuagados; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 4 camarones y venas sal marina al gusto; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Los mejillones de estilo Campania pueden ser justo la horadada que está buscando. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 480 calorías, 22g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de ralladura de limón, alcaparras, sal marina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pasta de Nuez de Campania, Patatas Campania De Sonia Carbone Con Pimientos, y Mejillones de Estilo Tailandés para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

baguette, cortado en rebanadas diagonales de 1/2 pulgada 1

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas negras, sin hueso, cortadas por la mitad 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates pelados y sin semillas, picados, aproximadamente 1 taza (o, fuera de temporada, use tomates en cubitos enlatados de buena calidad)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

alcaparras en salmuera, escurridas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin sal, preferiblemente casero 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil italiano de hoja plana, picado en trozos grandes 51 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo, pelados, en rodajas 4camarones y venas

pimienta molida al gusto 2

limones, jugo de, colados 1

limón, ralladura de limón, finamente picado 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mejillones frescos, con cáscara, lavados y enjuagados 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 4camarones y venas

sal marina al gusto 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.