Medallones De Lomo De Cerdo Con Chutney De Manzana Y Cereza

Name: Medallones De Lomo De Cerdo Con Chutney De Manzana Y Cereza
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas endulzadas secas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de cereza; 2 (invierno) 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Manzanas Granny Smith peladas y cortadas en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 1 (puede ser o desnatar) sal de grano grueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce cortada en cubitos; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 1 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Los Medallones de lomo de cerdo Con Chutney de Manzana y Cereza podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 12g de grasa y un total de 482 calorías. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cerezas, sal, salsa de chile y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 21 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 60%. Similar recetas Lomo de Cerdo Asado con Chutney de Manzana, Solomillo de Cerdo en Salmuera con Chutney de Manzana con Especias, y Medallones de Cerdo con Chutney de Nectarina y Arándanos.

Instrucciones

Seque el lomo de cerdo con toallitas de papel y espolvoree con sal y pimienta. Cubra una rejilla para asar con aerosol para cocinar y colóquela en una bandeja para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén Para Asar

Coloque el lomo en una rejilla.

Hornee, en la rejilla del horno central, a 375 minutos durante 25 minutos o hasta que se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa de lomo de cerdo, registrando 16

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Derretir 2 Cucharadas. ponga mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto; agregue 1/2 taza de cebolla picada y saltee durante 3 minutos o hasta que esté dorada y tierna. Reduzca el fuego a medio y agregue las manzanas cortadas en cubitos y los siguientes 4 ingredientes. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que las manzanas se ablanden ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Corte el cerdo en diagonal en medallones de 1 pulgada de grosor y colóquelos en un plato para servir; coloque el Chutney de manzana y cereza con una cuchara sobre el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Cereza

Manzana

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerezas endulzadas secas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

conservas de cereza 2(invierno)

3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Manzanas Granny Smith peladas y cortadas en cubitos 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 1(puede ser o desnatar)

sal de grano grueso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla dulce cortada en cubitos 2(invierno)

mantequilla sin sal 1(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec Clásico de Alta Vista con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.