Medallones de Cerdo con Pimienta en Salsa de Champiñones Picante

Medallones de Cerdo con Pimienta en Salsa de Champiñones Picante es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 7g de grasa y un total de 197 calorías. Si tienes vinagre balsámico, hojas de romero, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Medallones de Cerdo con Salsa de Miso y Champiñones, Medallones de Cerdo con Salsa de Champiñones Porcini, y Pig' n ' Setas (Medallones De Cerdo Con Salsa De Champiñones) para recetas similares.
Instrucciones
Corte la carne de cerdo en cuatro trozos de 4 onzas. Entre hojas de envoltura de plástico o papel encerado, aplane las piezas de cerdo con mazo para carne a 4x3 1/2 pulgadas de diámetro, menos de 1/2 pulgada de grosor.
Espolvoree ambos lados de los medallones de cerdo con condimento de pimienta mixta y sal; presione los condimentos. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agregue la carne de cerdo; cocine unos 5 minutos, volteándola una vez, hasta que se dore.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el caldo y la harina hasta que estén suaves.
Agregue la mezcla de caldo y los ingredientes restantes a la sartén.
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro y los champiñones estén tiernos.