Maíz con Caramelo Cubierto de Chocolate

Maíz con Caramelo Cubierto de Chocolate
El maíz caramelizado cubierto de chocolate podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 18 y cuesta 75 centavos por porción. Una porción contiene 297 calorías, 4g de proteína, y 20g de grasa. Muchas personas hicieron esta receta, y 108 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tienes sal, azúcar morena, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Palomitas de Maíz Cubiertas de Chocolate (Imitadores de Boy Scouts) , Helado de Maíz Dulce con un Remolino de Caramelo Salado + Papas Fritas Cubiertas de Chocolate, y Monedas de Oro de Caramelo de Maracuyá, Frijoles Mágicos de Almendras de Caramelo Cubiertos de Chocolate y Barras de Chocolate de Macadamia de Caramelo de Canela.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 93°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Retire los granos sin cortar de las palomitas de maíz. En una sartén para asar muy grande o en un tazón muy grande, coloque las palomitas de maíz y las nueces, o divida las palomitas de maíz y las nueces entre 2 sartenes de 13x9 pulgadas sin engrasar.
Ingredientes que necesitarás
Palomitas De MaízPalomitas De Maíz
NuezNuez
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
TazónTazón
3
En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar morena, el jarabe de maíz y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
MantequillaMantequilla
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Calentar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Continuar cocinando 5 minutos sin remover; retirar del fuego. Agregue el bicarbonato de sodio hasta que esté espumoso.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
5
Vierta la mezcla de azúcar sobre la mezcla de palomitas de maíz; mezcle hasta que esté uniformemente cubierta. Si usa un tazón, transfiera la mezcla a 2 sartenes de 13x9 pulgadas sin engrasar.
Ingredientes que necesitarás
Palomitas De MaízPalomitas De Maíz
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Hornee 1 hora, revolviendo cada 15 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Extender sobre papel de aluminio o papel pergamino para cocinar. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
En un tazón mediano, coloque 3 tazas de la mezcla de palomitas de maíz. En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita las chispas de chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
Palomitas De MaízPalomitas De Maíz
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
9
Rocíe el chocolate uniformemente sobre 3 tazas de la mezcla de palomitas de maíz; mezcle suavemente para cubrir bien las palomitas de maíz.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Palomitas De MaízPalomitas De Maíz
10
Extender en una sola capa sobre papel de aluminio o papel pergamino para cocinar. Enfríe aproximadamente 2 horas o hasta que el chocolate esté firme.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
11
Agregue la mezcla de palomitas de maíz cubierta de chocolate a la mezcla de palomitas de maíz restante; mezcle suavemente para combinar. Guarde bien tapado.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Palomitas De MaízPalomitas De Maíz
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 50 min.
Porciones18
Puntuación de Salud1
Revista