Masa de Hojaldre con Mantequilla
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? La hojaldre mantecosa podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 15. Una porción contiene 130 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Para 9 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de mantequilla, harina, agua helada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, lo cual es bastante malo. Tratar Galletas con Mantequilla Escamosas, Pastel de Hojaldre, y Tarta de Fresa con Hojaldre para recetas similares.
Instrucciones
Pule la harina y la sal en un procesador de alimentos 3 o 4 veces o hasta que se combinen.
Agregue la mantequilla y pulse 5 o 6 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Con el procesador en marcha, agregue gradualmente 1/4 taza de agua helada y procese hasta que la masa forme una bola y se separe de los lados del tazón, agregando hasta 1/4 taza más de agua helada si es necesario.
Forme suavemente la masa en un disco plano; envuelva en papel de plástico y enfríe de 1 hora a 2 días.
Precalienta el horno a 40
Enrolle la masa en un círculo de 12 pulgadas (aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor) sobre una superficie ligeramente enharinada. Coloque en una bandeja redonda de tarta de 9 pulgadas ligeramente engrasada con fondo extraíble, presionando la masa en la parte inferior y hacia arriba en los bordes estriados.
Cubra la masa con papel pergamino y llénela con pesas para pasteles o frijoles secos.
Hornear a 400 por 20 minutos.
Retire las pesas y el papel pergamino, y hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que el fondo esté dorado.
Transfiéralo a un estante de alambre. Dejar enfriar completamente (unos 30 minutos).