Masa de Galletas con Chispas de Chocolate Frito
La masa de galletas con chispas de chocolate frito podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 36. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 220 calorías. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 11 dirían que fue un éxito. Una mezcla de huevo, chispas de chocolate, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Masa de Galletas Fritas, Masa de Galletas Fritas, y Masa de Galletas Fritas con Flor de Sal para recetas similares.
Instrucciones
Ponga la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón y revuelva con un batidor para combinar. Reservar. Con una batidora de mano o de pie, bate la mantequilla hasta que tenga un color más claro. Agregue lentamente los azúcares y bata hasta que esté ligero y esponjoso.
Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta que estén incorporados. Agrega la vainilla.
Agregue la mezcla de harina a baja velocidad, luego agregue las virutas de chocolate. Reservar.
Para formar las galletas: Use 2 cucharaditas de masa y enróllela en bolas.
Pon las bolas en una bandeja para galletas. Cuando estén todos hechos, póngalos en el congelador durante unos 30 minutos para que se endurezcan.
Para la masa: En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
Añadir el huevo y la mitad de la soda y batir bien para combinar.
Agregue más seltzer según sea necesario hasta que la masa esté espesa y la consistencia de la crema espesa.
Calentar el aceite en una freidora a 350 grados F.
Sumerja las bolas de masa frías en la masa y colóquelas cuidadosamente en el aceite caliente. Freír unos pocos a la vez, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos en total.
Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.