Martes Sin Gluten: Pastel de Leche de Mantequilla

Name: Martes Sin Gluten: Pastel de Leche de Mantequilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 pegar mantequilla a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de azúcar impalpable; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1,5 onzas de maicena; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 nulo Jugo de limón (aproximadamente tres cucharadas); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina de arroz blanco; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 onzas de harina de arroz dulce; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) goma xantana

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el martes sin Gluten: Pastel de leche de mantequilla. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta 88 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 26g de grasa y un total de 658 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 679 fans. Una mezcla de polvo de hornear, azúcar de confitería, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Martes Sin gluten: Pastel de Especias de Calabaza y Chocolate sin Alérgenos, Martes Sin Gluten: Pastel de Chocolate de Un Tazón, y Bizcocho sin Gluten II para recetas similares.

Instrucciones

Preparar el pastel

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase el molde para hornear 9x5 con aerosol antiadherente o engrase con manteca sólida y espolvoree con harina de arroz blanco. Reservar la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz Blanco

Spray Para Cocinar

Acortamiento

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón mediano, mezcle la harina de arroz blanco, la harina de arroz dulce, la fécula de maíz, el polvo de hornear, la sal y la goma xantana. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezclador de pie de ajuste con accesorio de paleta. En un tazón de batidora de pie, mezcle la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente dos minutos. Después de un minuto, pare la mezcladora. Paleta de raspado y los lados y el fondo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre cada adición. Para la mesa de mezclas. Raspe el lado y el fondo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Mezclar un minuto más.

Reduzca la velocidad del mezclador a media-baja.

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue los ingredientes secos en tres adiciones, alternando con suero de leche. (Comenzar y terminar con ingredientes secos.)

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mezcle bien después de cada adición de ingredientes secos y suero de leche. Para la mesa de mezclas. Raspe los lados y el fondo del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el extracto de vainilla y mezcle para combinar, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee durante 45 minutos o hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pan salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la sartén del horno y colóquela en una rejilla para enfriar. Deja que el pan se enfríe en la sartén durante cinco minutos. Después de cinco minutos, coloque el pan en la rejilla de alambre y deje que se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Preparar el glaseado: En un tazón pequeño, bate lentamente el azúcar de confitería en el jugo de limón. Una vez que el pan se haya enfriado, coloque un trozo de pergamino debajo de la rejilla de alambre y glasee cada pan.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón