Martes Sin Gluten: Barras de Tarta de Queso de Batata
Esta receta sirve 15 y cuesta 80 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 19g de grasa y un total de 302 calorías. Si tienes batatas, azúcar morena, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Mucha gente hizo esta receta, y 146 dirían que llegó al lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Martes sin Gluten: Barritas de Limón, Martes Sin Gluten: Barritas de Cereal de Manzana y Cereza, y Martes Sin Gluten: Masa de Tarta Dulce para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 ° F. Perfore las batatas varias veces con un cuchillo. Asar hasta que la carne rinde fácilmente con un cuchillo insertado en el centro de la patata. El tiempo de cocción variará. Revisa las patatas después de 50 minutos. Reduzca el horno a 350 ° F
Retire las batatas del horno y deje enfriar. (Las patatas se pueden asar el día antes de necesitarlas. Guarde las papas asadas y frías en el refrigerador.)
Coloca la carne de camote con una cuchara en el tazón de un procesador de alimentos. Pieles descartadas. Procesar hasta que quede suave. Mida 16 onzas (1 3/4 tazas) de puré de batata en un tazón pequeño. Reservar.
Prepara la corteza. En un tazón pequeño, combine las migas de galletas, el azúcar granulada y la mantequilla. Revuelva con un tenedor para combinar. Presione la mezcla firmemente en el fondo de un plato para hornear de 9x13 pulgadas.
Hornee la corteza hasta que esté dorada.
Retire la sartén del horno y colóquela en una rejilla de alambre. Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F.
Prepara el relleno. En un tazón mediano, combine el queso crema y el azúcar morena oscura. Crema hasta que quede suave.
Agregue los huevos, uno a la vez. Mezcla bien entre cada adición. Raspa la parte inferior y los lados del recipiente con una espátula de goma.
Agregue el puré de batata, canela, jengibre, nuez moscada, clavo de olor y extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave. El relleno será espeso.
Extienda el relleno uniformemente sobre la corteza preparada.
Hornee el pastel de queso durante 30 minutos o hasta que esté dorado. El relleno debe ajustarse y no agitarse.
Retire la sartén del horno.
Colóquelo en una rejilla para enfriar. Una vez enfriado, cúbralo con envoltura de plástico y enfríelo durante la noche.