Marta de Fresa y Fruta de la Pasión

Name: Marta de Fresa y Fruta de la Pasión
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 albaricoque, sin hueso y cortado en trozos; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo; 2 grande yemas de huevo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 6 frutas de la pasión; 2 (invierno) azúcar granulada superfino; 2 (puede ser o desnatar) granadina (opcional); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada; 1 mango, pelado y fruta cortada de hueso; 1 melocotón, sin hueso y cortado en trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) fresas (1 pulgada), recortadas y cortadas a la mitad longitudinalmente; 2 pegar (3/4 de taza más 2 cucharadas) mantequilla sin sal, ablandada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Necesita un plato principal vegetariano? Las marta de fruta de la pasión de fresa podrían ser una súper receta para probar. Para $4.2 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 78g de grasa y un total de 1287 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra albaricoque, mango, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la granadina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Naranja Sanguina con Crema Pastelera de Cardamomo como postre. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Marta de Fresa y Fruta de la Pasión, Pollo con Salsa de Maracuyá sobre Orzo de Frutos Secos y Frutos Secos, y Palitos de fruta congelados con maracuyá y chorrito de lima para recetas similares.

Instrucciones

Bate la mantequilla, el azúcar de confitería y las yemas con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combinen. Aumentar la velocidad a media-alta y batir hasta que esté pálido y esponjoso. Reduzca la velocidad a media y bata la harina hasta que se combine. Forme una masa en un disco y enfríe, envuelta en papel de plástico, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Yema De Huevo

Envolver

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Envoltura De Plástico

Haga un puré de durazno, albaricoque y la mitad del mango (guarde el resto para llenarlo) con azúcar extrafino y agua hirviendo en una licuadora hasta que esté suave, luego presione a través de un tamiz de malla fina en un tazón, desechando los sólidos. Coulis frío, cubierto flojamente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Superfino

Albaricoque

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Melocotón

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Tazón

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar la masa a temperatura ambiente hasta que esté lo suficientemente suave como para estirarla, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado a 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Corte 8 rondas con molde de anillo y colóquelas, aproximadamente 1 pulgada de distancia, en una bandeja para hornear sin engrasar. (Enfríe las sobras para otro uso.)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas hasta que los bordes comiencen a dorarse y la parte superior esté todavía muy pálida, aproximadamente 10 minutos. Enfriar las galletas en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar a la mitad los frutos de la pasión transversalmente y raspar la pulpa con las semillas en una licuadora limpia.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Semillas

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mitad restante de mango, granadina (si se usa) y azúcar superfino, luego haga puré. Coloca el puré a través del tamiz en un tazón grande. Batir la crema con batidores limpios a alta velocidad hasta que mantenga picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Superfino

Granadina

Crema

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Divida el coulis entre 4 platos. Centre 1 galleta en coulis en 1 plato.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Coloque el molde de anillo utilizado para cortar la masa en la parte superior de la galleta. Coloca las mitades de fresas con los lados cortados contra el interior del molde y los puntos de bayas apuntando hacia arriba. Vierta una cuarta parte del relleno de crema en el centro del molde, luego retire el anillo y cubra con una galleta. Espolvoree con azúcar en polvo. Ensambla 3 sablés más de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Fresa

Baya

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Crema

Pasta

* Las galletas de Sablé se pueden hornear 3 días antes y enfriar completamente, luego se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente. * El Coulis se puede preparar con 4 horas de antelación y refrigerado, cubierto. * Puré de maracuyá, sin crema, se puede preparar 1 día antes y refrigerado, cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión