Marsala de Pollo con Salvia

Name: Marsala de Pollo con Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 2 cucharadas. Orégano seco Harina para todo uso; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla (3/4 en barra); 1 1 cucharada de orégano seco salvia fresca picada; 1 dejar Salvia fresca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas marsala seca importada; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel, cada una dividida horizontalmente

Marsala de pollo con salvia podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 20g de grasa y un total de 414 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo bajo en sal, marsala importado, hojas de salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Marsala de Pollo con Salvia Fresca y Champiñones, Ravioli de Marsala de Pollo Buitoni con Salsa de Crema de Marsala de Champiñones, y Pavo asado con mantequilla de salvia y cebolla y salsa de Marsala.

Instrucciones

Espolvoree el pollo con sal y pimienta. Espolvoree con harina; sacuda el exceso. Derretir 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Agitar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salvia picada; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

Añadir la mitad del pollo. Saltee hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo a un plato. Repetir con el resto de la mantequilla y el pollo. Pollo de carpa con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Agregue el Marsala y el caldo a la sartén; lleve a ebullición, raspando los trozos dorados. Hierva hasta que la salsa se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y pimienta; coloque una cuchara sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Caldo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Decorar con hojas de salvia.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

Equipo

Sartén

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

42 cucharadas. Orégano seco

Harina para todo uso 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla (3/4 en barra)11 cucharada de orégano seco

salvia fresca picada 1dejar

Salvia fresca 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo enlatado bajo en sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

marsala seca importada 4

mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel, cada una dividida horizontalmente

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 62 dólares por botella.