Mangos de Cordero con Hinojo y Frijoles Blancos

Name: Mangos de Cordero con Hinojo y Frijoles Blancos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) fondo de hinojo picado; 2 (invierno) hojas de hinojo picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo picado; 1 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo, trituradas; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 3 ramitas cortado en gajos, 1 ); 1 diente de ajo picado; 3 dientes de ajo picados; 1 kilogramos mangos de cordero; 2 puerros, recortados, cortados en cuartos longitudinales y cortados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de limón rallada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles blancos secos u otros frijoles blancos pequeños; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela, pelados, sin semillas y picados (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, fresco picado o 1/4 de cucharadita de romero seco

Los mangos de cordero con Hinojo y Frijoles blancos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 318 calorías, 35g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene frijoles blancos, semillas de hinojo, vino y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Tratar Mangos de Cordero Toscano con Frijoles Blancos, Mangos de Cordero con Frijoles Blancos y Calabaza, y Mangos de Cordero Estofados con Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la gremolata de hinojo, combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para preparar los frijoles, clasifique y lave los frijoles secos; colóquelos en un horno holandés grande. Cubra con agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles; lleve a ebullición y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 1 hora.

Escurre los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Recorta la grasa del cordero.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Combine el romero, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Frote la superficie del cordero con la mezcla de romero.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

8 (Sub-12) Camarones

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue el cordero; cocine 10 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el bulbo de hinojo, la zanahoria, las semillas de hinojo, el ajo y los puerros; cubra, reduzca el fuego y cocine durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia para desglasar la sartén. Agregue el caldo y el vino, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Regrese el cordero a la sartén; agregue los frijoles, 1 cucharada de hojas de hinojo, tomillo y tomates. Llevar a ebullición. Tapar; reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el cordero esté tierno; deseche el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado, Un Par De Puñados