Mamool o Ma'amoul
Necesito un guarnición vegana? Mamool o Ma'amoul podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 12. Una porción contiene 376 calorías, 4g de proteína, y 26g de grasa. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes nueces molidas, azúcar, manteca y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 11 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 27 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 28%, este plato no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen .
Instrucciones
Coloca la harina de sémola en un tazón mediano y corta la manteca con una batidora de repostería o un tenedor.
Vierta agua hirviendo y mezcle para formar una masa sólida. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante uno o dos minutos para asegurarse de que la masa esté bien mezclada. Cubra la masa y deje reposar durante al menos una hora, o hasta toda la noche.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar, las nueces molidas y el agua de rosas para que la mezcla sea uniforme. Reserva.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas o forre con papel pergamino. Amasar la masa de nuevo brevemente y formar bolitas del tamaño de una nuez. Haz un agujero en el centro con el dedo. Llena el agujero con la mezcla de nueces y sella la masa sobre él. Forme suavemente bolas o medias lunas, o haga diseños en la masa con un tenedor.
Coloque las galletas separadas por lo menos 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén ligeramente doradas. Espolvorea con azúcar de repostería mientras aún está caliente, si lo deseas.