Makhani Seitán (Pollo Indio con Mantequilla al Estilo Vegano)

Name: Makhani Seitán (Pollo Indio con Mantequilla al Estilo Vegano)
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena, o al gusto; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 2 (puede ser o desnatar) garam masala; 2 clavo ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (puede ser o desnatar) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 pizca sal y pimienta negra al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de seitán estilo pollo, cortado en tiras o cubos; 1 chalota, finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de soja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 2 (invierno) margarina vegana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur vegano natural

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Seitán Makhani (Pollo con mantequilla Indio al Estilo Vegano). Una porción contiene 178 calorías, 19g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.32 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina india. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Si tienes a mano aceite de cacahuete, agua, garam masala y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la margarina vegana, puede seguir este plato principal con el Snickerdoodles Veganos como postre. Con una espátula puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Tratar Pollo Indio con Mantequilla (Murgh Makhani) aligerado, Pollo Makhani (Pollo de Mantequilla Indio), y Makhani de Pollo (Pollo de Mantequilla Indio) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite de cacahuete en una cacerola a fuego medio. Agregue la chalota y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Chalotes

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la margarina, el jugo de limón, el jengibre, el ajo, el garam masala, el curry en polvo, el chile en polvo, el comino y la hoja de laurel. Cocine y revuelva durante 1 minuto. Agregue el puré de tomate y cocine durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Polvo De Curry

Garam Masala

Puré De Tomate

Jugo De Limón

Margarina

Hojas De Laurel

Ajo

Jengibre

Comino

Reduzca el fuego a bajo y mezcle la leche de soja y el yogur de soja. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Sazone al gusto con pimienta de cayena, sal y pimienta negra; retire del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Yogur De Soja

Leche De Soja

Pimienta De Cayena Molida

Sal

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite de cacahuete en una sartén pesada (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el seitán y cocine, revolviendo constantemente, durante 10 minutos. Reduzca el fuego a bajo y sazone el seitán con 2 cucharaditas de garam masala y una pizca de cayena. Agregue aproximadamente 1/4 de taza de la salsa de yogur de tomate y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Pimienta De Cayena Molida

Seitán

Tomate

Yogur

Salsa

Transfiera la mezcla de seitán a la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Seitán

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle el almidón de maíz y el agua fría. Vuelva a colocar la cacerola en la estufa a fuego medio-alto. Revuelve la mezcla de maicena en la salsa. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Estufa

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Estufa

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)0(puede ser o desnatar)

pimienta de cayena, o al gusto 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 2(puede ser o desnatar)

garam masala 2clavo

ajo picado 2(puede ser o desnatar)

comino molido 11 libra de calabacín,

jengibre molido 2(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2(puede ser o desnatar)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1pizca

sal y pimienta negra al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de seitán estilo pollo, cortado en tiras o cubos 1

chalota, finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de soja 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado 2(invierno)

margarina vegana 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur vegano natural

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.