Maizitos con Tocineta (Maíz al Gratinado con Tocino)
Los Maizitos con Tocineta (Maíz al Gratinado con tocino) pueden ser la guarnición que buscas. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.13 por porción. Una porción contiene 722 calorías, 33g de proteína, y 49g de grasa. 176 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra nuez moscada, mantequilla, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuzos de Pollo con Tocineta, Estofado de Pollo con Tocineta (Estofado de Pollo con Tocino), y Plátanos Asados con Tocineta y Queso (Plátanos Asados con Tocineta y Queso) para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Hierva una cacerola pequeña de agua con sal a fuego medio y agregue los granos de maíz. Cocine durante unos 3 minutos. Colar y cuajar aside.In en una cacerola mediana, calienta la mantequilla a fuego medio-bajo hasta que se derrita.
Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. A fuego medio, cocine hasta que la mezcla tome un color dorado claro, aproximadamente de 6 a 7 minutos.Mientras tanto, calienta la leche en una sartén aparte.
Agregue la leche caliente a la mezcla de mantequilla 1 taza a la vez, batiendo continuamente hasta que quede muy suave. Llevar a ebullición. Cocine 10 minutos, revolviendo constantemente, luego retire del fuego.
Agregue el queso mozzarella y sazone con sal, pimienta y nuez moscada y reserve hasta que esté listo para usar.
Coloque el maíz en un plato a prueba de horno o en moldes individuales.
Vierta la salsa de queso sobre el maíz y espolvoree el queso parmesano por encima. Envuelva con papel de aluminio y hornee en el horno durante 25 a 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y cocine durante 10 minutos sin tapar. Cubra con trozos de tocino y deje reposar durante 5 minutos.