Pastel de Gasa de Lima Fresca

Name: Pastel de Gasa de Lima Fresca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para pasteles; 213 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de harina de pastel tamizada; 7 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, crema de tártaro; 8 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 3 yemas de huevo; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cobertura batida sin grasa, descongelada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (aproximadamente 3 limas); 2 (invierno) jugo de lima (aproximadamente 1 lima); 1 1 libra de calabacín, corteza de lima finamente rallada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Pastel de gasa de lima fresca se puede hacer en unos 45 minutos. Una porción contiene 292 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 16. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, yemas de huevo, extracto de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. No a mucha gente le gustó este postre. Con una espátula puntuación de 18% este plato no es tan espectacular. Similar recetas Pastel de Gasa de Lima, Pastel de Gasa de Coco y Lima, y Pastel de Gasa de Lima.

Instrucciones

Para preparar el relleno de lima, combine 1 cucharadita de cáscara de lima, 1/4 taza de jugo de lima y leche condensada endulzada en un tazón pequeño, revolviendo hasta que se mezcle. Tapar y enfriar 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Zumo De Lima

Cáscara De Lima

Cal

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pastel, cubra los fondos de 3 moldes redondos para pasteles (8 pulgadas) con aerosol para cocinar (no cubra los lados de los moldes); cubra los fondos con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar; espolvoree con 1 cucharada de harina.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Vierta ligeramente 2 tazas de harina de pastel en tazas medidoras secas y nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Pasteles

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 2 tazas de harina para pastel, 1 taza de azúcar, polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Pasteles

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine el aceite, 1/3 taza de jugo, 3 cucharadas de agua, 1 cucharadita de corteza, extracto de limón y yemas de huevo en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Limón

Yema De Huevo

Jugo

Agua

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de aceite a la mezcla de harina; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque las claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue la crema de tártaro; bata hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el 1/4 de taza de azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un cuarto de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de harina; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Divida la masa de pastel por igual entre las sartenes preparadas, extendiéndola uniformemente. Rompa las bolsas de aire cortando la masa con un cuchillo.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Hornee a 325 por 20 minutos o hasta que el pastel se retrae cuando tocó ligeramente. Dejar enfriar en sartenes durante 10 minutos en una rejilla de alambre; retirar de las sartenes.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Retire el papel encerado de las capas de pastel. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Estante De Alambre

Para preparar el glaseado, combine 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de jugo de lima en un tazón pequeño de vidrio. Caliente en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos o hasta que el azúcar se disuelva. Enfriar completamente. Dobla en la cobertura batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Zumo De Lima

Glaseado

Azucarera

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Para ensamblar el pastel, coloque 1 capa de pastel en un plato; extienda la mitad del relleno sobre la capa de pastel. Cubra con la segunda capa, la mitad restante del relleno y la tercera capa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Extienda el glaseado sobre la parte superior y los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Decorar con menta, arándanos y rodajas de lima, si lo desea. Guarde el pastel cubierto en el refrigerador durante un máximo de 3 días. Cortar el pastel en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos