Mahi-Mahi a la Parrilla con Salsa de Coco Tailandesa

Name: Mahi-Mahi a la Parrilla con Salsa de Coco Tailandesa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 1 1 libra de calabacín, salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 4 (invierno) cilantro fresco picado, dividido; 4 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado y picado; 2 dientes de ajo prensados; 4 (invierno) cebolletas picadas, divididas; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahi-mahi; 1 1 libra de calabacín, chile serrano sin semillas picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar

Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de coco tailandesa podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 16g de grasa y un total de 318 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $6.82 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. A mucha gente le gustó mucho este plato asiático. Dirígete a la tienda y compra leche de coco, filetes de mahi-mahi, chile serrano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 134 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Mahi Mahi A La Parrilla Con Caldo De Leche De Coco y Chile Verde, Receta de Mahi Mahi a La Parrilla de Soja Con Salsa Coreana, y Mahi-Mahi a la Parrilla con Salsa de Escabeche.

Instrucciones

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).

Combine los primeros 6 ingredientes en la sartén mediana.

Agregue de 1 a 2 cucharaditas de chile serrano,dependiendo del nivel de calor deseado; hervir hasta que la salsa espese ligeramente y se reduzca a 3/4 de taza generosa, de 8 a 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

Salsa

Retire del fuego; agregue 2 cucharadas de cilantro y 2 cucharadas de cebollas verdes. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Unte el pescado por todas partes con 1/4 de taza de salsa;espolvoree con sal y pimienta. Ase el pescado hasta que se opaque en el centro y las marcas de la parrilla aparezcan, de 5 a 7 minutos por lado, dependiendo del grosor del pescado. Divida la olla de coco en 4 platos; cubra con pescado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coco

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvorear con cilantro y cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Por porción: 219 calorías, 4 g de grasa, 0,4 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 11 libra de calabacín,

salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam)4(invierno)

cilantro fresco picado, dividido 4(puede ser o desnatar)

jengibre fresco pelado y picado 2

dientes de ajo prensados 4(invierno)

cebolletas picadas, divididas 2(invierno)

zumo de lima fresco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahi-mahi 11 libra de calabacín,

chile serrano sin semillas picadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco sin azúcar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.