Magdalenas de Chocolate Alemanas

Name: Magdalenas de Chocolate Alemanas
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 14
Cuisine: América
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de almendra; 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas blanqueadas, tostadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, agitado, a temperatura ambiente; 2 (invierno) café recién hecho; 4 extra grandes yemas de huevo; 2 extra grandes huevos a temperatura ambiente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro, ligeramente embalado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro, ligeramente embalado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria, a temperatura ambiente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos azucarados; 12 (invierno) (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal; 12 (invierno) (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar, como el Pernigotti; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Los cupcakes de chocolate alemanes pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 14. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 40g de grasa y un total de 639 calorías. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Tratar Magdalenas de Chocolate Alemanas, Magdalenas de Chocolate Alemanas, y Magdalenas de Chocolate Alemanas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados. Alinee las bandejas para cupcakes con 14 o 15 revestimientos de papel.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Horno

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, batir la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar morena a velocidad media-alta durante 5 minutos, hasta que estén suaves y esponjosos. Raspa el tazón. Baje la velocidad a media, agregue los huevos de uno en uno, luego agregue la vainilla y mezcle bien. En un tazón aparte, mezcle el suero de leche, la crema agria y el café. En un tercer tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Con la batidora a fuego lento, agregue el suero de mantequilla y las mezclas de harina alternativamente en tercios, comenzando con el suero de mantequilla y terminando con la harina. ¡No mezcles demasiado! Dobla la masa unas cuantas veces con una espátula de goma para asegurarte de que esté mezclada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Cacao En Polvo

Bicarbonato De Sodio

Azúcar Morena

Suero De Mantequilla

Crema Agria

Vainilla

Mantequilla

Café

Crema

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espátula

Blender

Batir

Tazón

Coloca la masa en los forros de cupcakes. (Uso una cuchara de helado de 2 pulgadas.)

Ingredientes que necesitarás

Helado

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Revestimientos Para Muffins

Hornea en el centro del horno de 20 a 25 minutos, hasta que un palillo de dientes salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos, retirar de las cacerolas y dejar enfriar completamente antes de glasear.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la leche evaporada, el azúcar morena y las yemas de huevo y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, durante unos 15 minutos, hasta que espese ligeramente. Si la mezcla se ve un poco cuajada, bátela vigorosamente con un batidor. Fuera del fuego, agregue el extracto de vainilla, el extracto de almendra, el coco, las almendras, las pacanas y la sal. Dejar enfriar durante aproximadamente una hora. Frota los cupcakes con un cuchillo o una espátula metálica pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada