Madras de Patatas
Las Madras de patatas podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegana sirve 4 y cuesta $1.57 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 11g de grasa y un total de 278 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de jengibre molido, chutney de mango, caldo de verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, que es sólido. Recetas similares incluyen Madras Pollo, Madras Pollo, y Madras Cóctel.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue las papas, la coliflor, la cebolla y el ajo; cocine hasta que el ajo comience a dorarse. Agregue el curry en polvo y el jengibre, y cocine unos 3 minutos. Agregue las lentejas, los tomates, el caldo de verduras, el vinagre y el chutney. Sazonar con sal y pimienta. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas, unos 20 minutos. Cubra con perejil.