Lubina Rayada a la Parrilla con Coñac

Name: Lubina Rayada a la Parrilla con Coñac
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coñac; 3 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina a rayas (o filetes de 2 libras); 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La Lubina Rayada a la parrilla con Coñac es un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano plato principal. Para $5.41 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 399 calorías, 41g de proteína, y 17g de grasa. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de filetes de lubina a rayas, coñac, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el coñac, puede seguir este plato principal con el Budín de Caramelo de Coñac como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lubina Rayada a la Parrilla, Lubina Rayada a la Parrilla, y Lubina Rayada a la Parrilla con Limón e Hinojo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coñac 3(invierno)

1 chalota, rallada o picada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina a rayas (o filetes de 2 libras)2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

La lubina funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.