Lubina envuelta en tocino
La lubina envuelta en tocino podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene aproximadamente 206g de proteína, 231 g de grasa y un total de 2976 calorías. Para $19.64 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja romero, romero, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Esta receta de Recipezaar tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Lubina Envuelta en Tocino, Albóndigas De Bajo Envueltas En Shiso En Dashi, y Lubina Envuelta En Lechuga De Mar Con Crema De Patata son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Lave el pescado por dentro y por fuera, seque con toallitas de papel.
Espolvoree sal en la cavidad del estómago.
Cortar el ajo en rodajas.Coloca el ajo y la rosmarina en la cavidad estomacal.Envuelva las rebanadas de tocino alrededor del pescado, superponiéndose ligeramente. Solo la cabeza y la cola deben ser visibles.Puede guardar el pescado preparado durante varias horas en la nevera.
Retirar al menos 30 minutos antes de asar a la parrilla.
Cepille una sartén con aceite de oliva y ponga 2 ramitas de romero en la sartén para darle sabor al aceite.
Coloque el pescado en la sartén. Ponlo en la parrilla a fuego medio.Ase el pescado de cada lado durante unos 6 minutos.
Cepille el pescado con aceite si se ve seco.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
La lubina funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.