Lubina Entera a la Parrilla con Aceitunas, Cebolla y Alcachofa

Name: Lubina Entera a la Parrilla con Aceitunas, Cebolla y Alcachofa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata sin hueso; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente limones; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mitades de alcachofa marinadas, escurridas; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente ramitas de orégano frescas; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en cuartos y las capas separadas; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lubina rayada, lubina negra, pargo o barramundí enteros limpios y eviscerados (de un pescado entero sin limpiar de 3 a 3-1/2 libras); 7 ramitas de tomillo frescas; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para recubrir la parrilla, los pinchos y las mitades de limón; 60 pulgada pinchos de metal o madera (remoje los pinchos de madera en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen en la parrilla)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el bajo entero a la parrilla con Aceitunas, Cebolla y Alcachofa. Una porción contiene 549 calorías, 43g de proteína, y 36g de grasa. Para $6.49 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo trae Chow. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Si tiene brochetas de madera, ramitas de tomillo, limones y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 66%. Tratar Lubina Entera a la Parrilla con Aceitunas, Cebolla y Alcachofa, Lubina Rayada a la Parrilla con Coliflor y Tomates con Moras y Aceitunas Negras con Ensalada de Perejil, y Lubina con Tomates y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una parrilla al aire libre a temperatura media alta (aproximadamente de 191° a425).Mientras la parrilla se calienta, prepara los pinchos: Enhebra un número igual de alcachofas en 2 pinchos. Enhebra una cantidad igual de cebolla en 2 brochetas más, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de espacio entre las piezas. Enhebra un número igual de aceitunas en los 2 pinchos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Unte los pinchos por todas partes con aceite vegetal; reserve. Cortar los limones por la mitad, reservando una de las mitades para el pescado.Cuando la parrilla esté lista, frote las rejillas de la parrilla con una toalla mojada en aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Limón

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Cepille los lados cortados de las 3 mitades de limón restantes con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Aceite De Cocina

Coloque los limones en la parrilla con el lado cortado hacia abajo, cubra la parrilla y cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla y los limones se ablanden ligeramente, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar en una bandeja para hornear o en un plato grande y reservar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque todos los pinchos en la parrilla, cúbralos y cocine, volteándolos una vez, hasta que las aceitunas estén ligeramente arrugadas y las alcachofas tengan marcas de parrilla, aproximadamente 6 minutos. Continúa cocinando las cebollas hasta que estén ligeramente carbonizadas y ablandadas, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Transfiera a la bandeja para hornear o plato grande con las mitades de limón y deje enfriar ligeramente.Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, retire todas las aceitunas, alcachofas y cebollas de los pinchos, córtelas en dados medianos y transfiéralas a un tazón mediano. Exprima el jugo de 2 mitades de limón a la parrilla sobre las verduras, agregue el orégano y el tomillo y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Alcachofa

Vegetal

Orégano

Oliva

Cebolla

Jugo

Limón

Tomillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pincho

Tazón

Corte la mitad restante de limón a la parrilla en 4 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Coloque la cubierta de verduras y los trozos de limón en un lugar cálido o cúbralos con papel de aluminio. Reduzca el fuego de la parrilla a medio (aproximadamente de 350 ° F a 400 ° F) y prepare el pescado.Para el pescado:Cortar en rodajas finas la mitad de limón sin asar reservada. Enjuague el interior y el exterior del pescado en agua fría y séquelo con toallitas de papel. Sazone generosamente el interior del pescado con sal y pimienta. Rellena las ramitas de tomillo y orégano y las rodajas de limón dentro. Frote la parte exterior del pescado con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.Frote las rejillas de la parrilla de nuevo con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite Vegetal

Aceite De Oliva

Vegetal

Orégano

Limón

Tomillo

Agua

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Papel De Aluminio

Coloque el pescado en la parrilla y cubra la parrilla. Cocine hasta que la mitad inferior del pescado esté opaca hasta el final y la piel inferior esté crujiente, aproximadamente 9 minutos. Usando un par de pinzas para mantener el pescado cerrado, voltee cuidadosamente el pescado con una espátula plana y cocine hasta que la segunda mitad esté opaca hasta el final y la piel esté crujiente, aproximadamente 9 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula