Lubina allá Fiorentina

Name: Lubina allá Fiorentina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida y más para condimentar el pescado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de albahaca frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil frescas picadas; 3 dientes de ajo, picados; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, más 3 cucharadas; 0 (puede ser o desnatar) sal, y más para condimentar el pescado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lubina c4; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La lubina allá Fiorentina podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 522 calorías, 38g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.18 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Vaya a la tienda y recoja hojas de albahaca, tomates enlatados, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 96 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Lubina allá Fiorentina, Bisteccan allá Fiorentina, y Polpette allá Fiorentina.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Sazone ambos lados del pescado con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Poner la harina en un tazón, dragar el pescado, aprovechando el exceso de harina para crear una capa ligera.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén mediana antiadherente, caliente las 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Cocine el pescado hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pescado a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Limpie la sartén con una toalla de papel y caliente las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue el ajo, los tomates, el agua, el perejil, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 de cucharadita de pimienta y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Perejil

Ajo

Pimienta

Agua

Sal

Añadir la albahaca y el pescado y calentar durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Pescado

Servir inmediatamente.

Equipo

Tazón

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida y más para condimentar el pescado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de albahaca frescas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de perejil frescas picadas 3

dientes de ajo, picados 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra, más 3 cucharadas 0(puede ser o desnatar)

sal, y más para condimentar el pescado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lubina c4 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.