Lubina Al Vapor Con Jengibre Y Shiitakes

Name: Lubina Al Vapor Con Jengibre Y Shiitakes
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 2 (invierno) aceite de sésamo regular o con infusión de chile; 2 (invierno) aceite de sésamo regular o con infusión de chile; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco, cortado en tiras finas; 4 cebollas verdes, cortadas en diagonal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina (aproximadamente cada uno), sin piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas shiitakes en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Lubina al Vapor Con Jengibre y Shiitakes es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 525 calorías, 68g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.46 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal marina, sal marina, aceite de sésamo con infusión de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es estupenda. Tratar Lubina al Vapor con Jengibre y Shiitakes, Lubina al vapor con Lima y Jengibre, y Lubina Rayada Al Vapor Con Jengibre Y Cebolletas para recetas similares.

Instrucciones

Llevar el agua a ebullición bajo un vapor de metal o bambú.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Espolvoree la lubina con sal, pimienta negra y pimienta de cayena; colóquela en un trozo de papel pergamino dentro del vaporizador. Cubra con jengibre y shiitakes, cubra y cueza al vapor durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Setas Shiitake

Lubina

Pimienta De Cayena Molida

Jengibre

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Retire el pescado y colóquelo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Espolvoree cilantro y cebollas verdes sobre el pescado; rocíe con jugos de pergamino. En una sartén pequeña, caliente el aceite a fuego medio durante 1 a 2 minutos o hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta un poco de aceite sobre cada filete para marchitar el cilantro y las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Rocíe los platos con salsa de soja.Llevar el agua a ebullición bajo un vapor de metal o bambú.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Agua

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Setas Shiitake

Lubina

Pimienta De Cayena Molida

Jengibre

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Retire el pescado y colóquelo en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Espolvoree cilantro y cebollas verdes sobre el pescado; rocíe con jugos de pergamino. En una sartén pequeña, caliente el aceite a fuego medio durante 1 a 2 minutos o hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta un poco de aceite sobre cada filete para marchitar el cilantro y las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Rocíe los platos con salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Equipo

Papel Para Hornear

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1pizca

Pizca de pimienta de cayena 2(invierno)

aceite de sésamo regular o con infusión de chile 2(invierno)

cilantro fresco picado 2(invierno)

cilantro fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco, cortado en tiras finas 4

cebollas verdes, cortadas en diagonal 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina (aproximadamente cada uno), sin piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

shiitakes en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.