Lubina al horno con hinojo

Name: Lubina al horno con hinojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeño lubina, escamada y destripada (pídale a su pescadero que lo haga); 1 bulbo de hinojo en rodajas; 1 limón, en rodajas; 1 puñado hojas de albahaca, rotas; 1 un puñado pequeño Masa de pan de maíz (ver abajo); 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario recetas para tu repertorio, la lubina al horno con hinojo podría ser una receta que deberías probar. Este plato principal tiene 1002 calorías, 162 g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 14.82 por porción. 101 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene hojas de albahaca, bulbo de hinojo, limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Risotto Con Lubina E Hinojo, Lubina con Hinojo, Tomate y Naranja, y Lubina Rellena De Hinojo Y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Enjuague y seque el pescado. Sazone por todas partes, luego rellene la cavidad con algunas rodajas de hinojo, limón y albahaca. Esparce las aceitunas y los restos de hinojo, albahaca y limón en una lata para asar.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Oliva

Albahaca

Limón

Pescado

Coloca la lubina encima.

Ingredientes que necesitarás

Lubina

Rocíe cada pescado con el aceite y hornee durante unos 30 minutos o hasta que esté cocido y comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Ingredientes

Porciones:

2pequeño

lubina, escamada y destripada (pídale a su pescadero que lo haga)1

bulbo de hinojo en rodajas 1

limón, en rodajas 1puñado

hojas de albahaca, rotas 1un puñado pequeño

Masa de pan de maíz (ver abajo)11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

La lubina funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.